จากวิกฤตไวรัสโควิด 19 ที่เกิดขึ้นตั้งแต่ต้นปี 2020 ในประเทศไทยจนเริ่มจากการประกาศเคอร์ฟิวหรือสถานการณ์ฉุกเฉิน เรื่องจำกัดการเดินทางและการออกนอกที่อยู่อาศัย ทำให้ ธุรกิจอาหารเดลิเวอรี่เติบโตเป็นอย่างมาก ผู้เขียนจึงได้รวบรวมรายละเอียดตั้งแต่แนวโน้ม การเติบโตของธุรกิจอาหารเดลิเวอรี่และขั้นตอนการเปิดร้านอาหารเดลิเวอรี่ออนไลน์ รวมถึงเปรียบเทียบรายละเอียดและข้อกำหนดของแต่ละรายเพื่อเป็นข้อมูลและแนวทางในการปฏิบัติสำหรับผู้ที่สนใจในสภาวะวิกฤติ ณ ปัจจุบัน ข้อมูลที่ได้รวบรวมหวังว่าจะเป็นประโยชน์ให้ได้มากที่สุด และพยายามออกให้ได้เร็วที่สุดเพื่อให้เพื่อน พี่ น้องได้นำไปใช้ให้เกิดประโยชน์จริง