รวมคำศัพท์ที่ใช้ในการสอบเข้าศึกษาต่อในระดับปริญญาโท เป็นคำศัพท์สำคัญจากทุก Section ของข้อสอบภาษาอังกฤษย้อนหลังจนถึงล่าสุด นับสิบๆ ปี เรียบเรียงไว้ตามลำดับอักษร ให้ชนิดของคำ ความหมาย พร้อมต้วอย่างการใช้หลากหลาย เข้าใจง่าย

โลกของเราประกอบด้วยหลากหลายประเทศ หลากหลายภาษา และแต่ละประเทศล้วนมีวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง อาหารไม่เพียงแต่เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิต แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรม ประเพณ๊ และวิถีชีวิตของผู้คนในแต่ละพื้นที่ การลิ้มลองอาหารจากหลากหลายวัฒนธรรมกลายเป็นประสบการณ์ที่ผู้คนทั่วโลกใฝ่หา ในยุคปัจจุบัน ภาษาอังกฤษเป็นภาษาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในการสื่อสารระหว่างประเทศ การมีความรู้และทักษะในการใช้คำศัพท์ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในบริบทของอาหารนานาชาติ จึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่สำหรับนักเดินทาง นักชิมอาหารหรือผู้ประกอบอาชีพในวงการอาหาร แต่ยังเป็นประโยชน์สำหรับคนไทยในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยไปสู่สากล หนังสือเล่มนี้จึงได้จัดทำขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความต้องการในการเรียนรู้และเข้าใจคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องกับอาหารนานาชาติ โดยมีการศึกษาและรวบรวมคำศัพท์ที่ใช่บ่อยในบริบทของอาหารจากหลากหลายแหล่งข้อมูล พร้อมทั้งพัฒนาแบบฝึกเพื่อเสริมทักษะการใช้คำศัพท์เหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ